Chế độ ăn uống tốt cho tim mạch là như thế nào?
Theo Hiệp hội Tim mạch và Bộ Y tế (Mỹ), một chế độ ăn uống tốt cho tim sẽ phải đầy đủ các loại trái cây và rau quả nhiều màu sắc, ngũ cốc nguyên hạt, protein và chất béo lành mạnh sẽ cung cấp cho cơ thể bạn chất xơ, vitamin và khoáng chất cần thiết.
Bên cạnh đó, bạn cũng nên hạn chế tiêu thụ các thực phẩm không tốt cho tim, đơn cử như thịt đã qua chế biến (xúc xích), thịt đỏ, chất béo chuyển hóa, muối, uống rượu quá mức…
 |
Ăn uống hợp lý để có trái tim khỏe mạnh. Ảnh: Paula Daniëlse/Getty Images |
5 loại thực phẩm tốt cho tim mạch mà bạn nên ăn
1. Trái cây và rau quả
Rau và trái cây chứa rất nhiều chất dinh dưỡng, ví dụ như chuối và khoai lang cung cấp kali, một khoáng chất quan trọng cho sức khỏe tim mạch. Các loại rau họ cải có thể giúp ngăn ngừa tắc nghẽn động mạch, rau xanh cung cấp chất xơ, giúp giảm cholesterol và huyết áp.
Nói ngắn gọn, bạn càng ăn nhiều rau và trái cây thì càng tốt, tuy nhiên, mọi thứ vẫn cần phải phù hợp với túi tiền.
 |
Ăn càng nhiều rau và trái cây càng tốt. Ảnh: Pexels |
2. Ngũ cốc nguyên hạt
Các thực phẩm được làm từ ngũ cốc nguyên hạt thường cung cấp nhiều chất xơ, vitamin và khoáng chất như sắt, thiamin (Vitamin B1), riboflavin (Vitamin B2), niacin (Vitamin B3), folate (Vitamin B9) và magiê.
Nếu bạn đang tìm kiếm một chế độ ăn uống lành mạnh cho tim, hãy chọn các sản phẩm có ngũ cốc nguyên hạt trong danh sách thành phần. Ngoài ra, carbs phức hợp cũng có thể được tìm thấy trong đậu, khoai tây, đậu Hà Lan và bắp.
 |
Các thực phẩm được làm từ ngũ cốc nguyên hạt thường cung cấp nhiều chất xơ. Ảnh: Pexels |
3. Nạc và đạm thực vật
Trong khi một số protein nhất định như thịt đỏ và thịt đã qua chế biến có thể gây hại cho tim của bạn, thì những loại protein khác lại tốt cho sức khỏe tim mạch.
Các chuyên gia khuyên bạn nên sử dụng các loại protein có nguồn gốc từ thực vật… bao gồm đậu lăng, đậu, quả hạch (hạnh nhân, óc chó, hạt điều…), đậu hũ, cá (đặc biệt là những loại có nhiều axit béo omega-3), trứng và các sản phẩm sữa ít béo.
 |
Đậu và hạt cung cấp nhiều chất dinh dưỡng tốt cho tim. Ảnh: Pexels |
4. Chất béo lành mạnh
Nhiều người thường cho rằng chất béo có hại cho cơ thể, nhưng chất béo có rất nhiều loại (chuyển hóa, bão hòa, lành mạnh…). Bạn có thể nạp chất béo lành mạnh từ cá, quả hạch, hạt, bơ và một lượng vừa phải dầu thực vật (dầu ô liu, dầu mè, dầu đậu nành…).
 |
Bơ chứa rất nhiều chất béo lành mạnh. Ảnh: Pexels |
5. Thực phẩm tốt cho tim
Hiệp hội Tim mạch Mỹ đã chứng nhận một số loại thực phẩm tốt cho sức khỏe tim mạch, bạn có thể tìm thấy con dấu xác nhận tương ứng trên bao bì thực phẩm.
Để có một trái tim khỏe mạnh, ngoài việc duy trì chế độ ăn uống hợp lí (có lợi cho tim), bạn cũng cần tăng cường thêm các biện pháp khác như tập thể dục, quản lý giấc ngủ và căng thẳng.
 |
Tập thể dục cũng là cách để cải thiện sức khỏe tim mạch. Ảnh: Pexels |
Lưu ý, bài viết này chỉ mang tính chất cung cấp thông tin, không nhằm mục tư vấn sức khỏe hoặc y tế. Do đó, bạn vẫn nên tham khảo ý kiến của bác sĩ chuyên môn để có được giải pháp phù hợp với tình trạng sức khỏe bản thân.
