Sau khi tham gia lễ hội ẩm thực Minneapolis, đã có ít nhất 81 người bị ngộ độc thực phẩm sau khi ăn món thịt chuột lang.
Hình ảnh món ăn đã khiến hàng loạt người nhập viện
Mặc dù đây là một món ăn đặc biệt và không nhiều người ở Mỹ ăn món này nhưng những năm gần đây chuột lang xuất hiện rất nhiều ở các nước Nam Mỹ.
Kết quả kiểm tra ban đầu cho thấy, các nạn nhân phải nhập viện đều bị nhiễm vi khuẩn salmonella dẫn tới ngộ độc.
Hiện tại, nhân viên điều tra vẫn chưa xác định được những người bán hàng đã cung cấp món ăn này. Ngay sau khi vụ ngộ độc thực phẩm xảy ra, hầu hết các cửa hàng trong lễ hội ẩm thực đã bị đóng cửa.
Các quan chức thành phố cho biết, những cửa hàng thực phẩm tham gia lễ hội ẩm thực sẽ phải chịu các hình thức kỷ luật về việc cung cấp thực phẩm không rõ nguồn gốc xuất xứ.
Theo Kim Ngân (VTC News)
