Dưới đây là 6 loại thực phẩm mà các chuyên gia khuyên bạn nên thay thế bữa sáng để có được cân nặng như mong muốn.
Chọn ngũ cốc nguyên hạt thay vì ngũ cốc trắng tinh chế
 |
Chọn ngũ cốc nguyên hạt thay vì ngũ cốc trắng tinh chế. Ảnh: Eatthis. |
Ăn ngũ cốc nguyên hạt sẽ nhiều chất xơ hơn và ít carbohydrate tinh chế hơn.
Theo các chuyên gia dinh dưỡng, bánh mì nguyên hạt sẽ cung cấp cho cơ thể nhiều chất xơ và có xu hướng được tiêu hóa chậm hơn, khiến bữa ăn no lâu hơn.
Sử dụng sữa chua không đường và trái cây làm topping
 |
Sử dụng sữa chua không đường và trái cây làm topping. Ảnh: Eatthis. |
Ăn những thứ này bạn có thể thay thế được hàng tấn đường và carbs tinh chế vào bữa sáng.
Tuy nhiên, không phải lúc nào bạn cũng từ bỏ hoàn toàn các món ngọt yêu thích cho bữa sáng để đạt được mục tiêu giảm cân của mình. Nếu bạn là người yêu thích bánh quế, hãy thử đổi xi-rô hoặc món gì đó nhiều protein và chất xơ hơn nhưng ít ngọt.
Theo chuyên gia, mặc dù xi-rô tạo thêm vị ngọt cho bánh quế nhưng nó không góp phần tạo nên cảm giác no.
Bên cạnh đó, protein trong sữa chua và chất xơ trong trái cây đều góp phần giúp bạn no lâu hơn sau bữa sáng, điều này có thể giúp bạn kiểm soát cơn đói.
Làm bánh kếp bằng bột yến mạch
 |
Làm bánh kếp bằng bột yến mạch. Ảnh: Eatthis. |
Món ăn này sẽ giúp bạn sẽ nhận được nhiều chất xơ hơn và ít đường tinh chế hơn, bạn sẽ no lâu hơn.
Hiện nay, bánh kếp là món ăn sáng phổ biến, nhưng chúng thường được làm bằng carbohydrate tinh chế và nó có thêm các thành phần đường xi-rô làm lớp phủ bên trên.
Vì vậy, chuyển đổi bột mì tinh chế sang yến mạch là một cách dễ dàng để biến bữa sáng của bạn trở nên thân thiện với việc giảm cân hơn.
Bánh nướng xốp cho trứng
 |
Bánh nướng xốp cho trứng. Ảnh: Eatthis. |
Ăn loại bánh này, giúp bạn nhận được nhiều protein và chất xơ chất lượng cao hơn.
Bánh nướng xốp trứng có thể là bữa sáng ngon miệng, nhanh chóng và dễ dàng mang theo bên mình khi di chuyển.
Loại bánh này nguyên liệu chủ yếu là trứng, rau và pho mát. Đặc biệt hơn, món bánh này có lợi ích là nhiều protein chất lượng cao từ trứng, cộng với chất xơ từ rau. Sự kết hợp này có thể giúp bạn cảm thấy no lâu hơn và bạn nạp ít calo hơn sau bữa sáng.
Theo chuyên gia, trứng giúp bạn bổ sung các chất dinh dưỡng như choline cho sức khỏe não bộ, lutein và zeaxanthin cho sức khỏe của mắt.
Hãy thử một loại bột collagen thay thế cho cà phê
 |
Hãy thử một loại bột collagen thay thế cho cà phê. Ảnh: Eatthis. |
Ăn món này, bạn sẽ tiêu thụ ít đường bổ sung hơn và nhiều collagen, protein hơn.
Theo chuyên gia, hầu hết các loại kem cà phê không có gì khác ngoài đường bổ sung và chất béo bão hòa, vì vậy hãy bỏ qua kem và thêm collagen vào tách cà phê buổi sáng của bạn.
Collagen cung cấp các axit amin giúp ích cho sức khỏe của khớp và da, đồng thời những axit amin này là thành phần cấu tạo nên protein, có thể giúp bạn no lâu hơn.
Hiện nay, trên thị trường có một số loại collagen cụ thể để thử như Vital Proteins cung cấp collagen có hương vị như sô cô la và matcha.
Sử dụng trái cây hoặc các loại hạt làm lớp phủ bột yến mạch
 |
Sử dụng trái cây hoặc các loại hạt làm lớp phủ bột yến mạch. Ảnh: Eatthis. |
Ăn các loại này vào bữa sáng sẽ có ít đường bổ sung hơn, đồng thời nhiều chất xơ và protein.
Bột yến mạch là một bữa sáng ngon miệng tốt cho sức khỏe. Nhưng nếu các bạn thích ăn ngọt hơn thì hãy sử dụng các loại trái cây để thay thế đường.
Đơn cử như các loại quả mọng có chất xơ, có thể giúp thúc đẩy cảm giác no và bạn cũng sẽ được tăng cường chất chống oxy hóa.
Theo các chuyên gia, bạn có thể phủ bột yến mạch lên các món ăn nhẹ như táo hoặc quả hạch. Thậm chí, các bạn có thể thêm các loại hạt vào bột yến mạch để có chất béo và protein lành mạnh, chúng sẽ giúp bạn cảm thấy no suốt buổi sáng.
