Theo Times Now, protein là một dưỡng chất thiết yếu, đóng vai trò quan trọng trong nhiều chức năng của cơ thể, như duy trì cấu trúc và chức năng của mô, sửa chữa tế bào, xây dựng cơ bắp, cũng như sản xuất enzyme và hormone. Việc tiêu thụ đủ protein hàng ngày rất cần thiết cho sự tăng trưởng, duy trì cơ bắp, thúc đẩy trao đổi chất và kiểm soát cân nặng. Tuy nhiên, cần lưu ý rằng tiêu thụ quá nhiều protein có thể gây hại cho sức khỏe.
Dưới đây là những nguy cơ tiềm ẩn khi ăn quá nhiều protein:
Áp lực lên thận
Ăn quá nhiều protein có thể gây thêm áp lực cho thận. Thận phải làm việc chăm chỉ để lọc chất thải từ quá trình chuyển hóa protein và khi bạn tiêu thụ một lượng lớn protein, nó khiến thận phải làm việc quá sức, có thể dẫn đến các vấn đề về thận lâu dài.
Nguy cơ mắc bệnh tim
Chế độ ăn giàu protein từ nguồn động vật, đặc biệt là thịt đỏ, có thể dẫn đến tăng cholesterol, từ đó làm gia tăng nguy cơ mắc bệnh tim. Hơn nữa, việc tiêu thụ thịt chế biến sẵn quá mức cũng có thể gây hại cho tim mạch do chứa nhiều chất béo bão hòa và chất bảo quản.
Các vấn đề về tiêu hóa
Tiêu thụ quá nhiều protein, đặc biệt là từ nguồn động vật có thể dẫn đến táo bón hoặc tiêu chảy. Điều này xảy ra vì chế độ ăn nhiều protein thường không có đủ chất xơ, chất quan trọng cho quá trình tiêu hóa và nhu động ruột diễn ra trơn tru.
Tăng cân
Protein đóng vai trò thiết yếu trong việc xây dựng và phục hồi cơ bắp, nhưng khi tiêu thụ quá nhiều, lượng protein thừa sẽ được chuyển hóa và lưu trữ dưới dạng chất béo. Nếu bạn nạp vào cơ thể nhiều calo hơn mức mà bạn đốt cháy, ngay cả khi nguồn calo đó đến từ protein, bạn có thể đối mặt với tình trạng tăng cân không mong muốn.
Mất cân bằng dinh dưỡng
Việc tiêu thụ quá nhiều protein mà thiếu hụt các dưỡng chất khác có thể dẫn đến tình trạng thiếu hụt vitamin, chất xơ và axit béo lành mạnh. Do đó, một chế độ ăn uống cân bằng là rất quan trọng để duy trì sức khỏe tổng thể.
Hôi miệng
Chế độ ăn nhiều protein và ít carbohydrate có thể dẫn đến tình trạng gọi là ketosis. Tình trạng này xảy ra khi cơ thể đốt cháy chất béo để lấy năng lượng. Quá trình này tạo ra ketone có thể gây ra hơi thở có mùi khó chịu và không dễ dàng biến mất, ngay cả khi đánh răng hoặc súc miệng.
