Theo các chuyên gia dinh dưỡng, rất phổ biến khi mọi người phát triển thói quen ăn uống mà họ tin là câu trả lời để giảm cân, nhưng có thể gây phản tác dụng. Và điều đó thật đáng tiếc vì làm theo những lời khuyên sai lầm mà không hiệu quả có thể khiến bạn cảm thấy có điều gì đó không ổn xảy ra với mình.
Dưới đây là một số thói quen ăn uống có thể đang ngấm ngầm phá hoại mục tiêu giảm cân của bạn.
Nhịn ăn hoặc ăn rất ít
Chúng ta thường có suy nghĩ rằng, ăn nhiều sẽ dẫn đến tăng cần, và ngược lại ăn ít sẽ giúp chúng ta giảm cân. Tuy nhiên, điều này là không đúng hoàn toàn, đôi lúc nó có thể gây phản tác dụng.
 |
Việc nhịn ăn, ăn ít, nạp không đủ calo khiến cơ thể bạn mau tích mỡ hơn. |
Lisa Moskovitz, một chuyên gia dinh dưỡng đã đăng ký với NY Nutrition, cho biết: “Việc nhịn ăn hoặc ăn rất ít có thể dẫn đến tăng cảm giác thèm ăn và bạn có khả năng cảm thấy mất kiểm soát hơn đối với thức ăn.
Bên cạnh đó, khi bạn nhịn ăn hoặc ăn quá ít sẽ dẫn tới tình trạng đói, điều này có thể làm chậm quá trình trao đổi chất thông qua quá trình sinh nhiệt thích ứng. Nếu cơ thể bạn không nhận được lượng calo và chất dinh dưỡng cần thiết để hoạt động bình thường, nó sẽ phản ứng bằng cách giữ lại các tế bào mỡ."
Tránh tất cả các chất béo mọi lúc
Ám ảnh về việc đếm số gam chất béo hàng ngày không chỉ khiến bạn cảm thấy áp lực mà còn không tốt cho sức khỏe.
Chuyên gia dinh dưỡng Lisa Young, tác giả của cuốn Last Full, Last Slim, cho biết: “Chất béo không phải là kẻ thù và việc bổ sung một số chất béo lành mạnh như các loại hạt và dầu ô liu khi cố gắng giảm cân là điều cần thiết. Chất béo gây no, vì vậy, mặc dù lượng calo cao nhưng nó có thể giúp bạn giảm cân."
Chọn sản phẩm ít béo hoặc không có chất béo
Đó là một sai lầm khác mà những người ăn kiêng mắc phải, dẫn đến những hành vi không lành mạnh.
Thực phẩm không chứa chất béo không làm bạn no, vì vậy bạn sẽ ăn nhiều hơn các phần thực phẩm không có chất béo, điều này dẫn đến việc ăn quá nhiều và tăng cường cảm giác thèm ăn. Khi bạn loại bỏ chất béo khỏi thực phẩm, nó thường được thay thế bằng đường để cải thiện hương vị.
Lượng đường dư thừa ăn vào sẽ chuyển thành chất béo, đó chính là điều bạn đang cố gắng ngăn chặn.
Ăn chay trường
Ăn một chế độ ăn thuần chay có thể tốt cho sức khỏe và chắc chắn có thể giúp giảm cân. Nhưng nếu bạn không thực hiện đúng cách, bạn có thể bị tăng cân.
Nếu bạn ăn chay trường, bạn có thể cần phải hết sức thận trọng trong việc tránh dư thừa carbs, các loại hạt, dầu và các loại thực phẩm giàu calo khác, theo Eat This, Not That.
