Dưới đây là 5 thực phẩm thay thế cho thực phẩm có hàm lượng cholesterol cao.
Dùng dầu oliu thay bơ
 |
Dùng dầu oliu thay bơ. Ảnh: iStock. |
Tất cả chúng ta đều thích thêm một ít bơ vào món ăn của mình vì chúng vì mùi thơm phong phú và hương vị đậm đà.
Tuy nhiên, bơ chứa nhiều chất béo bão hòa, có thể gây hại cho tim của chúng ta. Để kiểm soát mức cholesterol, hãy lựa chọn các lựa chọn thay thế lành mạnh hơn như dầu ô liu.
Vì dầu ô liu chứa chất béo không bão hòa, lành mạnh đã khiến nó trở thành một lựa chọn tốt hơn bơ.
Chọn các loại hạt thay vì đồ ăn vặt mặn
 |
Chọn các loại hạt thay vì đồ ăn vặt mặn. Ảnh: iStock. |
Mặc dù đồ ăn mặn như khoai tây chiên, đồ ăn nhanh có thể thỏa mãn cơn thèm của bạn trong thời gian ngắn, nhưng về lâu dài chúng có thể gây hại cho tim của bạn do chứa chất béo không lành mạnh.
Thay vào đó, bạn hãy chọn một số ít các loại hạt. Chúng rất giàu chất xơ và protein, giúp bạn no lâu hơn và ngăn chặn việc ăn uống vô độ sau này.
Ăn diêm mạch thay cơm
Gạo là lương thực chính trong các hộ gia đình. Tuy nhiên để giảm lượng cholesterol, chúng ta nên giảm chúng và thay thế bằng những loại ngũ cốc nguyên hạt có nhiều lợi ích cho sức khỏe và cũng rất giàu protein. Bạn cũng có thể dùng gạo lứt thay cho gạo trắng.
 |
Ăn diêm mạch thay cơm. Ảnh: iStock. |
Chọn sữa chua đông lạnh thay vì kem
Sữa chua có ít calo hơn, ít đường hơn và giúp kiểm soát mức cholesterol của bạn. Bạn có thể chọn những loại sữa chua mua ở cửa hàng, nhưng cần đảm bảo chọn những loại có hàm lượng đường thấp hơn, hoặc làm tại nhà bằng cách chỉ cần kết hợp sữa chua với trái cây tươi hoặc các loại hạt và đông lạnh cho đến khi ăn.
Ăn sô cô la đen thay vì sô cô la sữa
 |
Ăn sô cô la đen thay vì sô cô la sữa. Ảnh: iStock. |
Sô cô la sữa không tốt cho sức khỏe, đặc biệt là nó có thể gây hại cho sức khỏe tim mạch của mình. Bởi sô cô la sữa chúng chứa quá nhiều đường và chất béo, nó có thể làm tăng đáng kể mức cholesterol của bạn.
Thay vào đó, hãy chọn sô cô la đen vì nó có chứa flavonoid, một hợp chất đã được chứng minh là làm giảm nguy cơ mắc bệnh tim.
Trên đây là những lựa chọn thay thế lành mạnh mà bạn bạn có thể sử dụng. Thực hiện những lựa chọn thực phẩm thông minh này chắc chắn sẽ có lợi cho việc kiểm soát mức cholesterol của bạn. Giữ dáng và khỏe mạnh.
