1. Vấn đề về vợ chồng, gia đình
Tranh cãi gay gắt có thể khiến bạn dễ bị tăng cân. Một nghiên cứu gần đây phát hiện rằng các cặp vợ chồng thường xuyên bất đồng đến mức thù địch nhau có nồng độ hormone đói cao hơn và có khả năng chọn thức ăn không lành mạnh cao hơn những đôi vợ chồng đối xử tử tế với nhau.
Theo các nhà nghiên cứu, phát hiện này cho thấy căng thẳng hôn nhân là một yếu tố quan trọng gây nguy cơ tăng cân.
2. Nạp quá nhiều sắt
Một nghiên cứu đã phát hiện ra rằng lượng chất sắt trong thịt đỏ có thể thay đổi hormone gây đói trong cơ thể, làm chậm chuyển hóa và khuyến khích bạn ăn nhiều hơn.
Ở người, người có lượng sắt càng cao, mức độ leptin càng thấp. Người có lượng sắt cao nhất có lượng leptin chỉ bằng 1/3 người có lượng sắt thấp nhất.
Theo các nhà khoa học, phụ nữ 18-50 tuổi chỉ nên dùng 18 mg sắt mỗi ngày, phụ nữ trên 50 nạp 8 mg sắt. Ăn nhiều thịt đỏ cũng có thể làm hạ leptin nhưng sắt trong hạt, đậu, rau củ không có tác dụng tương tự.
3. Đổ lỗi cho ADN
Theo một cuộc khảo sát diện rộng trong ba năm, những nhà khoa học phát hiện ra rằng người tin rằng gen di truyền có vai trò đáng kể trong việc tăng cân sẽ tăng cân nhiều hơn. Nhóm này cũng tập luyện ít hơn và ăn uống không lành mạnh.
4. Con người ngày càng nặng hơn
Những nghiên cứu mới cho thấy thế hệ chúng ta nặng hơn thế hệ cha mẹ mặc dù có chế độ ăn tương tự nhau và cũng hoạt động như nhau. Thế hệ hiện đại nặng cân hơn thế hệ 40 năm trước.
