Việc ăn quá muộn sẽ khiến bạn cảm thấy không được thoải mái, tuy nhiên, cũng có đôi khi chúng ta cần ăn nhẹ vào lúc nửa đêm, thay vì để bụng đói cồn cào và đi ngủ. Dưới đây là 10 loại thực phẩm bạn nên hạn chế ăn nếu không muốn tỉnh táo cả đêm.
1. Cà chua
Theo chuyên gia dinh dưỡng Kelly Jones, đối với những người có vấn đề về trào ngược axit (hoặc phụ nữ tạm thời mắc chứng trào ngược khi đang mang thai), cà chua và các thực phẩm có tính axit khác có thể gây đau và khó chịu ở thực quản khi bạn nằm xuống.
Nếu muốn, bạn có thể ăn cà chua kèm với các thực phẩm không có tính axit vào thời điểm sớm hơn, đảm bảo cơ thể có đủ thời gian để tiêu hóa.
 |
2. Bánh mì kẹp phô mai
Bạn có thể thưởng thức bánh mì kẹp phô mai (giống như tất cả các loại thực phẩm) trong các bữa ăn, nhưng đêm muộn không phải là thời điểm thích hợp.
“Lượng chất béo bão hòa quá mức có thể làm chậm quá trình tiêu hóa, khiến thức ăn tồn tại lâu hơn trong dạ dày, cơ thể phải chuyển sang chế độ tiêu hóa và hấp thụ, thay vì ngủ”, Jones nói.
 |
3. Bánh chiên
Thực phẩm này vừa chiên vừa chứa nhiều đường, có thể gây khó chịu cho hệ tiêu hóa và phản ứng đường huyết đối với một số người. Để thỏa mãn cơn thèm ngọt vào ban đêm, bạn hãy chuyển sang sử dụng các nguồn ngọt tự nhiên như trái cây, trà thảo mộc ngọt nhẹ (không chứa caffeine) hoặc bánh mì nguyên hạt với bơ đậu phộng và mật ong.
4. Chocolate
Mặc dù chocolate có thể là món ăn vặt yêu thích của nhiều người vào ban đêm, nhưng chúng có chứa caffeine (gây kích thích) và khiến bạn khó ngủ hơn, đặc biệt là chocolate đen.
 |
5. Trái cây sấy khô
Trái cây sấy khô có nhiều chất xơ và đường tự nhiên, cả hai đều có thể khiến hệ tiêu hóa của bạn hoạt động quá mức vào buổi tối.
Chất xơ được chứng minh là có rất nhiều lợi ích sức khỏe, nhưng khi ăn trái cây sấy khô vào ban đêm, bạn có thể bị đầy hơi và chướng bụng. Thay vào đó, bạn hãy ăn một ít trái cây tươi, chẳng hạn như một quả táo nhỏ hoặc một chén quả mọng.
 |
6. Thức ăn cay
Các loại thức ăn cay thường chứa nhiều axit, khiến hệ tiêu hóa cảm thấy khó chịu, mất ngủ (đặc biệt nếu bạn bị trào ngược axit).
Thực phẩm cay cũng có thể làm trầm trọng thêm các triệu chứng ruột kích thích (IBS), vì vậy nếu bạn có dạ dày nhạy cảm, tốt hơn hết bạn nên thưởng thức gia vị vừa phải vào ban ngày và tránh ăn vào ban đêm.
 |
7. Pizza
Đây là món ăn khá phổ biến, cung cấp nhiều chất béo và đảm bảo bụng bạn sẽ ngừng kêu khi đang đói. Tuy nhiên, điều này chỉ đúng nếu bạn ăn 1-2 lát nhỏ vào buổi tối, không nên ăn quá nhiều, đồng thời hãy chọn loại vỏ bánh mỏng (như súp lơ hoặc vỏ làm từ lúa mì nguyên cám).
 |
8. Bít tết
Nếu bạn là người có chế độ ăn uống lành mạnh, bít tết và rau quả là 2 món ăn không thể thiếu. Tuy nhiên, nếu ăn quá nhiều bít tết vào buổi tối, bạn sẽ cảm thấy no căng và khó chìm vào giấc ngủ.
Nếu bạn đang thèm một món ăn nhẹ làm từ thịt, hãy thử một phần thịt bò khô hoặc món thay thế được làm từ thực vật.
 |
9. Ngũ cốc nhiều đường
Ăn một số loại carbs phức hợp như yến mạch rất tốt cho sức khỏe. Nhưng bất kì loại ngũ cốc, bánh nướng xốp… cũng đều có đường bổ sung, gây kích thích, khiến bạn khó đi vào giấc ngủ hơn.
Tránh những loại ngũ cốc nhiều đường và thay vào đó hãy tìm những loại có lượng đường thấp hơn, và một số chất xơ để cơ thể tiêu hóa tốt hơn, ổn định lượng đường trong máu và giúp bạn có một giấc ngủ ngon hơn.
 |
10. Khoai tây chiên
Khoai tây chiên có thể không phải là lựa chọn tốt nhất cho bữa ăn nhẹ lúc nửa đêm. Trong một nghiên cứu được công bố trên tạp chí Frontiers in Psychology, các nhà nghiên cứu đã phát hiện ra rằng thực phẩm giàu chất béo, như khoai tây chiên có thể dẫn đến ác mộng.
 |
Bạn không chỉ khó ngủ mà còn có thể thức giấc giữa đêm vì những giấc mơ không mấy dễ chịu. Thay vào đó, hãy mua bắp rang bơ và tự làm để có được độ giòn và hương vị mà bạn mong muốn.
