Dưới đây là những cách mà khoai tây góp phần trong quá trình giảm cân.
 |
| Khoai tây là một trong những loại rau được sử dụng phổ biến trong bữa ăn hàng ngày. Ảnh: iStock. |
Ăn khoai tây tăng cường miễn dịch đặc biệt
Miễn dịch hiệu quả thúc đẩy giảm cân lành mạnh. Theo chuyên gia dinh dưỡng, cả khoai lang và khoai tây trắng đều dồi dào Vitamin C, một thành phần quan trọng trong việc tăng cường khả năng miễn dịch.
Khoai tây là tinh bột lành mạnh cho cơ thể khỏe mạnh
Theo các chuyên gia dinh dưỡng khoai tây đủ điều kiện là một nguồn cung cấp carbohydrate cho cơ thể.
Tuy nhiên, khoai tây là loại carbohydrate phức tạp, có nghĩa là chúng cung cấp năng lượng giải phóng dần dần và nhất quán.
Thuộc tính này thực sự có thể hoạt động có lợi cho cơ thể, hỗ trợ duy trì cảm giác no trong thời gian dài và từ đó góp phần trong quá trình giảm cân.
Chứa chất xơ
Mặc dù khoai tây có thể không phải là thực phẩm giàu chất xơ nhất, nhưng chúng chứa một lượng đáng kể. Chất xơ trong khoai tây hoạt động như một chất ức chế sự thèm ăn tự nhiên, tạo cảm giác no lâu vì vậy sẽ hỗ trợ bạn giảm cân.
Giàu kali
Khoai tây có hàm lượng kali đáng kể, một yếu tố quan trọng để phát triển cơ bắp và điều hòa huyết áp. Đặc biệt, khoai tây đóng góp một lượng lớn vitamin và khoáng chất vào chế độ ăn uống của bạn.
Không chỉ vậy, chúng là một loại thực phẩm thay thế có chỉ số đường huyết thấp hơn, do đó ngăn ngừa lượng đường trong máu tăng đột biến và giảm đột ngột.
Ít chất béo và calo
Thật vậy, khoai tây có hàm lượng chất béo và calo tương đối thấp so với nhiều loại thực phẩm không lành mạnh.
Theo dữ liệu từ Bộ Nông nghiệp Hoa Kỳ, 100 gam khoai tây trắng chứa 77 calo, 2 gam protein và 2 gam chất xơ. Chúng có hàm lượng chất béo tối thiểu và mang lại cảm giác no đáng kể.
Điều quan trọng là chúng ta phải nhận ra rằng không có thực phẩm nào là "có lợi" hoặc "có hại" cho việc giảm cân. Yếu tố then chốt nằm ở sự điều độ và lựa chọn chế độ ăn uống phù hợp.
Khoai tây cũng vậy, khi lựa chọn thực phẩm trong bữa ăn trong bữa ăn của bạn nên cân bằng đóng vai trò của chúng.
Kết hợp khoai tây với các nguồn protein nạc và một loạt các loại rau nhiều màu sắc thì bạn sẽ có bữa ăn toàn diện và đầy đủ dinh dưỡng, từ đó sẽ hỗ trợ bạn có cân nặng như mong muốn.
