Chuyên gia dinh dưỡng Kris Sollid, Giám đốc cấp cao về truyền thông dinh dưỡng tại Hội đồng Thông tin Thực phẩm Quốc tế (IFIC) cho biết, có rất nhiều thói quen lối sống góp phần gây tăng huyết áp.
Những nguyên nhân chính bao gồm thường xuyên ăn một chế độ ăn uống không lành mạnh, ăn những thực phẩm chứa nhiều natri, không tập thể dục đủ, hút thuốc lá, uống quá nhiều rượu, đồ uống có chứa caffeine và thường xuyên không ngủ đủ giấc. Tất nhiên, các yếu tố khác thường nằm ngoài tầm kiểm soát như tuổi tác, tình trạng y tế, môi trường sống,…
Bởi vì chế độ ăn uống là một trong những cách hiệu quả nhất để giảm nguy cơ tăng huyết áp. Do đó, các chuyên gia dinh dưỡng khuyến nghị rằng, bạn nên tránh xa hoặc ít nhất là ăn uống điều độ những thực phẩm dưới đây để giúp giữ mức huyết áp ở mức lành mạnh.
Thịt nguội
Thịt nguội thường chứa nhiều natri và có thể gây hại cho sức khỏe của bạn nếu ăn quá nhiều và thường xuyên.
Thường xuyên tiêu thụ những thực phẩm có hàm lượng natri cao, có thể dẫn đến cao huyết áp và cuối cùng là gây ra những bất lợi cho sức khỏe.
Thịt nguội chứa rất nhiều natri có thể dẫn đến huyết áp cao. Ảnh: Shutterstock
Phô mai
Có rất nhiều natri ẩn trong pho mai. Natri từ phô mai kết hợp với chất béo bão hòa là một sự kết hợp không tốt cho sức khỏe khi ăn với số lượng lớn, đặc biệt là khi bị cao huyết áp.
Chế độ ăn nhiều thực phẩm chế biến sẵn
Cao huyết áp không phải do chỉ ăn một loại thực phẩm cụ thể, một chế độ ăn nhiều thực phẩm chế biến sẵn có khả năng dẫn đến cao huyết áp.
Thường xuyên áp dụng một chế độ ăn uống không lành mạnh, bao gồm một chế độ ăn uống có quá nhiều natri, có thể dẫn đến phát triển huyết áp cao.
Thực phẩm chế biến sẵn thường chứa rất nhiều natri. Ảnh: Shutterstock
Huyết áp cao là một tình trạng sức khỏe phức tạp. Tuân theo một chế độ ăn uống lành mạnh, ít natri có thể giúp kiểm soát hoặc giảm huyết áp và là một phần của kế hoạch điều trị hiệu quả cho bệnh tăng huyết áp.
Theo Eatthis, để giảm nguy cơ tăng huyết áp, bạn nên hạn chế chất béo bão hòa, natri và khuyến khích tăng cường tiêu thụ chất xơ và các khoáng chất quan trọng như kali. Nên bổ sung các các loại rau xanh, ngũ cốc nguyên hạt, các loại hạt, protein nạc, dầu ô liu,... vào chế độ ăn uống hàng ngày.
